Diététique et équilibre alimentaire
Les éléments indispensables à la performance sportive
* Les glucides qui se trouvent dans les produits sucrés: pomme de terre, pâtes, riz....pour l'énergie musculaire.
* Les protides qui se trouvent dans la viande, les oeufs, le poisson.....pour la constitution des cellules et des muscles.
* Les lipides qui se trouvent dans la graisse animale et végétale pour l'énergie calorifique et la constitution des cellules.
Pour un menu équilibré (exemple):
- Entrée: Crudités
- Plat principal: Viandes, poissons ou oeufs aves légumes, féculents ou céréales
- Entremet: Fromage ou yaourt
- Dessert: Fruits crus
Eviter sodas et alcool